Que la lumière soit :
la technologie de mesure hyperspectrale non invasive
En raison des couleurs de plumage spécifiques des mâles et des femelles des lignées de pondeuses brunes, le sexe peut déjà être déterminé dans l’œuf sur la base des premières plumes. Voici comment cela fonctionne : à l’intérieur de la chambre de mesure, les œufs sont éclairés par le bas avec une lampe halogène. Le spectre de l'image est ensuite analysé automatiquement par un ordinateur. En utilisant un algorithme qui, contrairement au réseau neuronal, est basé sur un modèle dit paramétrique, le sexe peut être déterminé.
La procédure est non invasive, la coquille de l’œuf reste intacte. Grâce à l’imagerie hyperspectrale et sur la base des différences dans les spectres de couleur des images enregistrées, un algorithme détermine le sexe. Outre la détermination du sexe, les œufs non fécondés sont également identifiés et triés au même moment.
La technique de mesure hyperspectrale ne nécessite aucun produit chimique, ce qui la rend particulièrement respectueuse de l'environnement. Enfin, elle permet également d’économiser environ deux tiers des coûts par rapport aux autres méthodes.
